Escuela N° 237- Carcaraña - Microemprendimiento 2009 5to. B

Fundamentación del proyecto

2009-09-08T05:42:00.000-07:00

PROYECTO MICROEMPRENDIMIENTO
El rápido proceso de evolución de los productos, los mercados, las estructuras, etc. que se registra actualmente, obliga a las Organizaciones y/o a los individuos a diseñar, implementar y gestionar Proyectos de diversa índole y envergadura. Casi a diario elaboran Microemprendimientos para adaptarse rápidamente y así mantener el nivel de competitividad. Cabe destacar que la mayor parte de los bienes y servicios generados por el hombre se originan a partir de un Proyecto que, definido en forma general, constituye la búsqueda de una solución inteligente al planteamiento de un problema o necesidad humana. Es decir, la elaboración de Proyectos adquiere importancia en la medida que exista la necesidad humana de un producto o servicio.
Por ello, desde la Modalidad Economía y Gestión de las Organizaciones y en particular a través del presente espacio curricular se intenta brindar a los alumnos la oportunidad de desarrollar competencias para la elaboración de proyectos viables en situaciones y circunstancias reales. De esta manera, el Espacio Curricular Proyecto de Microemprendimiento se concibe como una propuesta de síntesis en la que los alumnos integren conocimientos conceptuales, procedimentales y actitudinales trabajados con anterioridad o en el presente año para operar efectivamente en el contexto socioeconómico regional. Se intenta fundamentalmente, realizar en un tiempo determinado, un proyecto productivo de bienes y/o de servicios que involucre la mayor parte de los aspectos de una organización y su gestión. En este marco, se hará especial hincapié en desarrollar capacidades tales como proyectar, planear, decidir, ejecutar, operar y controlar (de manera efectiva y responsable) aspectos relacionados con los diferentes momentos en la elaboración de un Proyecto. Conscientes de las limitaciones que implica una labor con las características mencionadas, las acciones podrán realizarse simulando una operatoria real. Aunque los emprendimientos organizacionales admiten múltiples formas de realización, sus posibilidades de ejecución e implementación dependen básicamente del contexto, de los medios disponibles y de la Institución en que se realiza. En el caso que se decida implementar el proyecto deberán tomarse los recaudos necesarios para prever los recursos humanos, materiales y de capital necesarios, como así también considerar la elevada cuota de compromiso del personal docente y de la comunidad en general.

Emprendedor y microempresa.

2009-08-25T06:40:00.001-07:00

Microemprendimientos

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Nos presentamos.

2009-08-25T06:39:00.002-07:00

Este proyecto está coordinado por la Prof. Chiacchiere Norma y asesorados por la Lic. Adriana Solimano.

Planeamiento estratégico

2009-08-25T06:39:00.001-07:00

MISIÓN: Realizar la producción de canelones, con relleno de verdura y carne, la elaboración da salsa roja para distribuirla en Carcaraña y en la zona.

Conocé a un importante elemento de la planificación estratégica

VISIÓN: Producir alimentos naturales, artesanales, caseros, ricos y distribuirla en la zona.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS:

Producir productos naturales y ricos
Recuperar la inversión en el primer momento.

Investigación de mercado.

2009-08-25T06:38:00.001-07:00

La investigación de mercado fue realizada a través de una muestra representativa.
La muestra fue conformada por profesores en su gran mayoria ,ya que son nuestros potenciales clientes.
En el momento de la realización del prototipo , se realizó una degustación y se les pidió a los profesores una puntuación sobre los canelones.Todos respondierón con una aceptación superfavorable con una puntuaciòn de 10 puntos

Selección de la marca y el logotipo

2009-08-25T06:34:00.002-07:00

Luego de elegir cual iba a ser nuestro negocio, comenzamos a debatir sobro cual sería el logotipo y la marca que no iría a identificar como empresa.

La marca elegida fue L' Chef ya que nos pareció original y adecuada para el tipo de producto que ibamos a producir.

El logotipo elegido fue motivo de discusión y debate y horas de dibujo y de poner en funcionamiento nuestra creatividad. Esta imagen es la seleccionada:

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Método de financiamiento

2009-08-25T06:34:00.001-07:00

La financiación del proyecto fue hecha de la siguiente manera:
del total del capital:

43% corresponde a capital financiado por la cooperadora de la escuela
57% corresponde a capital financiado por los alumnos

Organizacición y distribución de tareas

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Proceso Productivo

2009-08-25T06:28:00.000-07:00

En el siguiente power point les presentamos la receta y el proceso por el cual producimos los canelones

Canelones 090724102647 Phpapp02

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Puesta en marcha del proyecto

2009-08-25T06:27:00.001-07:00

Aca mostraremos todas las etapas del trabajo mediante fotos y videos.

Balance

2009-08-25T06:25:00.000-07:00

En esta etapa del trabajo presentamos los resultados económicos

ESTADO DE RESULTADOS

Ventas: $1588
Costos: $727,50
Resultado bruto: $876,50

Nuestra experiencia

2009-08-25T06:06:00.000-07:00

Nuestra experiencia

En esta última etapa queríamos contarles nuestra experiencias como emprendedores
Tuvimos que aprender :
= A trabajar en equipos
= Asumir responsabilidades
= A respetar el lugar de cada uno
= A asumir riesgos
= Aplicar conocimientos aprendidos en años anteriores
= A cocinar
= A mejorar la calidad del producto y a hacer competitivos en el mercado
= A mejorar los tiempos para mejorar la productividad.

= Supimos sobrellevar situaciones inesperadas adelante surgida por la falta de experiencia que nos dieron como resultado un aprendizaje

El lugar donde trabajabamos es, como se ve en la imagen, el laboratorio de la escuela y fue adaptado para la producción sin ninguna dificultad por ello también agradecemos a los directivos de la escuela que cedieron el lugar para esta hermosa experiencia.
De esta manera si tuviéramos que emprender un Microemprendimiento estaríamos dispuestos al desafió ya que nuestra experiencia fue positiva y enriquecedora