Emprendedor y microempresa.

{ Posted on 6:40 by L' Chef }
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Microemprendimientos

Nos presentamos.

{ Posted on 6:39 by L' Chef }
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Este proyecto está coordinado por la Prof. Chiacchiere Norma y asesorados por la Lic. Adriana Solimano.

Planeamiento estratégico

{ Posted on 6:39 by L' Chef }
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MISIÓN: Realizar la producción de canelones, con relleno de verdura y carne, la elaboración da salsa roja para distribuirla en Carcaraña y en la zona.

Conocé a un importante elemento de la planificación estratégica

VISIÓN: Producir alimentos naturales, artesanales, caseros, ricos y distribuirla en la zona.


OBJETIVOS ESTRATÉGICOS:

Producir productos naturales y ricos
Recuperar la inversión en el primer momento.


Investigación de mercado.

{ Posted on 6:38 by L' Chef }
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La investigación de mercado fue realizada a través de una muestra representativa.
La muestra fue conformada por profesores en su gran mayoria ,ya que son nuestros potenciales clientes.
En el momento de la realización del prototipo , se realizó una degustación y se les pidió a los profesores una puntuación sobre los canelones.Todos respondierón con una aceptación superfavorable con una puntuaciòn de 10 puntos

Selección de la marca y el logotipo

{ Posted on 6:34 by L' Chef }
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Luego de elegir cual iba a ser nuestro negocio, comenzamos a debatir sobro cual sería el logotipo y la marca que no iría a identificar como empresa.

La marca elegida fue L' Chef ya que nos pareció original y adecuada para el tipo de producto que ibamos a producir.

El logotipo elegido fue motivo de discusión y debate y horas de dibujo y de poner en funcionamiento nuestra creatividad. Esta imagen es la seleccionada:



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Método de financiamiento

{ Posted on 6:34 by L' Chef }
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La financiación del proyecto fue hecha de la siguiente manera:
del total del capital:
  • 43% corresponde a capital financiado por la cooperadora de la escuela
  • 57% corresponde a capital financiado por los alumnos

Organizacición y distribución de tareas

{ Posted on 6:33 by L' Chef }
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Proceso Productivo

{ Posted on 6:28 by L' Chef }
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En el siguiente power point les presentamos la receta y el proceso por el cual producimos los canelones


Canelones 090724102647 Phpapp02

Puesta en marcha del proyecto

{ Posted on 6:27 by L' Chef }
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Aca mostraremos todas las etapas del trabajo mediante fotos y videos.

Balance

{ Posted on 6:25 by L' Chef }
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En esta etapa del trabajo presentamos los resultados económicos



ESTADO DE RESULTADOS

Ventas: $1588
Costos: $727,50
Resultado bruto: $876,50

Nuestra experiencia

{ Posted on 6:06 by L' Chef }
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Nuestra experiencia

En esta última etapa queríamos contarles nuestra experiencias como emprendedores
Tuvimos que aprender :
= A trabajar en equipos
= Asumir responsabilidades
= A respetar el lugar de cada uno
= A asumir riesgos
= Aplicar conocimientos aprendidos en años anteriores
= A cocinar
= A mejorar la calidad del producto y a hacer competitivos en el mercado
= A mejorar los tiempos para mejorar la productividad.
= Supimos sobrellevar situaciones inesperadas adelante surgida por la falta de experiencia que nos dieron como resultado un aprendizaje
El lugar donde trabajabamos es, como se ve en la imagen, el laboratorio de la escuela y fue adaptado para la producción sin ninguna dificultad por ello también agradecemos a los directivos de la escuela que cedieron el lugar para esta hermosa experiencia.
De esta manera si tuviéramos que emprender un Microemprendimiento estaríamos dispuestos al desafió ya que nuestra experiencia fue positiva y enriquecedora
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